Ontem (16/03), na sede da ACIAM/CDL Mariana, buscando a diversificação, o executivo da entidade, Helielcio Vieira, recebeu Patrícia, professora do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), acompanhada de Angelina de Souza, mestranda em Biotecnologia pela mesma instituição, além de representantes da Prefeitura de Mariana, por meio da Secretaria de Agricultura e da Secretaria de Diversificação Econômica, Tecnologia e Inovação, para apresentação do Projeto – Valorização de subprodutos agroindustriais.
Durante o encontro, foram apresentados os objetivos e possibilidades de aplicação do projeto, destacando seu potencial de contribuição para o aproveitamento de subprodutos agroindustriais e para o desenvolvimento de novas alternativas sustentáveis.
O encontro promoveu o diálogo entre terceiro setor, universidade e poder público, fortalecendo a aproximação entre as instituições e abrindo caminhos para futuras iniciativas voltadas ao aproveitamento sustentável de subprodutos agroindustriais no município, com o apoio da ACIAM/CDL Mariana e Prefeitura de Mariana.
